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火龙果_营养价值,成效和效果,药用价值,吃法,食用忌讳

时刻:2017-03-25 00:00:00来历:作者:188bet首页网

火龙果的简介

火龙果(拉丁文名:Hylocereus undulatus Britt),又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。

果实 ,呈椭圆形,直径10-12厘米,外观为赤色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、赤色或黄色果肉,具有黑色种子的生果。

火龙果营养丰厚、功用共同,它含有一般植物罕见的植物性白蛋白以及花青素,丰厚的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果归于凉性生果,在天然状态下,果实于夏秋老练,味甜,多汁。

火龙果的营养价值

火龙果不只滋味甜美,还具有很高的营养价值,它集于生果、花蕾、蔬菜、医药长处于一身。不光营养丰厚、功用共同,很罕见病虫灾,几乎不运用任何农药都能够正常成长。因而,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定效果的保健营养食物。每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和很多花青素(红肉果种类最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。[6] 

火龙果性甘平,首要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含很多果肉纤维,有丰厚的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰厚的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种成效。
火龙果

火龙果的成效和效果

1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种成效显着的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗变老的效果,还具有按捺脑细胞变性,防备痴呆症的效果。

2、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的成长、病毒感染及免疫反响按捺等病症体现出了积极效果。

3、火龙果中富含一般蔬果中较罕见的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会主动与人体内的重金属离子结合,经过排泄系统排出体外,然后起解毒的效果。此外,白蛋白对胃壁还有维护效果。

4、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功用。

5、火龙果富含维生素c,能够消除氧自由基,具有美白皮肤的效果。

6、火龙果中含铁元素量比一般生果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不行短少的元素,对人体健康有着重要效果。

7、火龙果是一种低能量、高纤维的生果,水溶性膳食纤维含量非常丰厚,因而具有瘦身、下降胆固醇、润肠、防备大肠癌等成效。

火龙果的药用价值

火龙果又名红龙果、玉龙果、黄龙果,火龙果的成效:排毒解毒、维护胃壁、美白皮肤、养颜,火龙果的效果:医治炎热咳嗽、降血压、降血脂、润肺、明目, 火龙果食用忌讳:火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、常常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女人字月经期间也不宜食用火龙果;火龙果不宜与牛奶同食。

红肉称为红龙果,白肉称为玉龙果,黄肉称为黄龙果。火龙果作为一种低热量、高纤维的生果,其食效果果就显而易见了,常常食用火龙果,能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目,对便秘和糖尿病有辅佐医治的效果,低热量、高纤维的火龙果也是那些想瘦身养颜的人们最理想的食物,能够避免"都市富贵病"的延伸。

火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具有的共同的黏液中,含有很多的药效明显的营养性物质和医治性物质。火龙果有防备便秘、促进眼睛保健、添加骨质密度、协助细胞膜构成、防备贫血和抗神经炎、口角炎、下降胆固醇、皮肤美白防黑斑的成效外,还具有免除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等成效。而较新的研究结果显现,火龙果和枝的汁对肿瘤的成长,病毒及免疫反映遏止等病症上体现出了积极效果。

火龙果的副效果和食用忌讳

火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、常常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃火龙果;而女人字月经期间也不宜食用火龙果。火龙果不宜与牛奶同食。

火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般生果的要高一些。

食用忌讳:火龙果不适宜牛奶同食。糖尿病人、女人体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、常常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女人在月经期间也不宜食用火龙果。

选购忌讳:外表赤色的当地越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表明现已不新鲜了。

火龙果的吃法

火龙果多丸甜品

1准备好资料

2把糯米粉加水揉成小丸子

3把做好的丸子水烧开的水里边煮 5-10分钟,捞出后用水冲刷一次

4把火龙果切丁

5把冲刷好的丸子码到盘子里

6放入火龙果

7参加牛奶和白糖

8红糖装点即可

小窍门:

1.丸子煮好后用冷水冲一下滋味会更Q弹更好吃

2.做好后放冰箱冷藏滋味更佳

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